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        本所老師前往余姚調研姚江菜及余姚十六回切
        
				發布時間：2017/7/7 22:05:18
				
        
					
        
	2016年7月29日，本所老師前往余姚調研姚江菜及余姚十六回切。期間，參加了余姚酒樓主辦的“姚江菜文化研討會”。

        

        
	會后，對余姚當地歷史文化遺產資源進行了走訪調研。

        

        
	
        

        

        
	 

        

        
	
        

        

        
	 

        

        
	
        

        

        
	 

        
				
        
				
			
        
		
        
		
        
	
        

        






        

        
	
        
		
        
			 
        主辦單位：浙江工商大學中國飲食文化研究所
        
                         
        地址：浙江杭州市下沙區學正街18號浙江工商大學人文與傳播學院歷史系
        
                         
        周老師   電話：13732217263
        
                         
        郵箱：hongcheng@mail.zjgsu.edu.cn
        
 
			
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